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小農介紹
共襄•盛菊

曾為黃金稻浪的良田

歷經多年滄桑為石礫

黃金小鎮和國際志工

依偎白榕種黃白杭菊

合力赤手清理廢石礫

引入穿龍圳清淨溪水

想望黃金的良田再生

 

穿龍,是公館農業命脈的大圳,引入後龍溪清淨水源,灌溉八百公頃良田超過170年。有機農耕,受益於穿龍大圳的恩典,不必抽取留存給後代使用的地下水,農業命脈卻也因為豎立於田中的豪華農舍而斷裂。

有緣遇上了台六線24.5KM上福基的林家農田,在荒土石礫中乾涸著。地主是很和善有心改變的嬸嬸,但諾大的田老人家難以維持,長年租給工程工地使用,於是,黃金小鎮的夥伴們,建立了信念,我們要一起修復這片田,在良田不斷消失的台灣,我們想要重新讓土地肥沃起來。

地主先讓出原來白榕樹下的良田,我們決定用美麗的花,來喚起大家對這片土地的關注。種杭菊,讓路人忍不住非得停下來拍照。

廣邀志工,讓年輕人流汗接觸這片土地,開遍黃杭菊和白杭菊,與白榕樹相映如詩。

山坡上的野鳥清晨悅耳的歌聲,是農人最好的福利,不必耳塞聽音樂就有美好的樂聲。

第二部分準備要修復了變成工地的農田,怪手刨起的廢磚瓦,無數的河川石礫毫不掩飾的四處示威。一部分,我們開始種蔬菜,希望成為有機自耕農園,在角落,我們建造簡易的有機堆肥室。

諾大的石礫地,決定邀請杭菊來進駐。一切的一切,只想告訴大家:我們希望良田再現,水圳重新注入收復失土,我們期待家鄉美好,現在就開始動手作。

▲燠熱的五月天,夢想的田地還被埋在狂妄的野草之下,烈日底下汗水早已濕透了衣襟

▲一直到影子被拉得細長,我們才完成開溝、整田的工作。田埂旁,雜草的根深入土地,還在做頑強的抵抗

 

 

▲杭菊的苗終於也要離開受呵護的溫室,來到真正的土地環境,生命的旅程才正要開始

 

▲為了保溫保濕,我們替它輕輕的蓋上棉被;為了怕雜草猖狂,我們在田裡來回鋪上木屑,希望經過6個月後,我們可以看見美麗的花園

 

▲杭菊的生長狀況良好,茂盛的枝葉令我們喜出望外,2個月前一枝獨秀的杭菊苗一轉眼就像花椰菜般的茂密

▲修剪菊花累了,就在旁邊打個盹,在天氣陰涼的午後,我做了一個紫色的夢

 

▲一片如往常的綠色背後,有什麼鮮豔的好事就要發生了

 

▲黃白相間的盛開杭菊,有如夢中的場景,原本的荒煙漫草如今開滿了生命

▲白色的本土杭菊,品種是台灣杭菊一號,也稱「白雪」,白中透黃、像極了由數百片細小羽毛堆疊而成的白色毛球

▲紫色的杭菊神秘而典雅,花朵美麗的外型令人捨不得摘下

▲黃色的杭菊,品種名是台灣杭菊二號,又稱黃金菊。將鮮黃色的花朵捧在手心,是我們小心呵護的小太陽

 

▲杭菊盛開,於是廣邀各地的志工、好友齊聚採收,共同見證這塊歷經重新翻修,走過復耕之路的彩色菊花田

 

▲烘乾杭菊的過程當中,滿室芬芳,Milly也不住探頭打量

 

▲曬乾後的杭菊,不同於香草明顯的氣味,只有淡淡的一股清香,是菊花最迷人的原始香氣

▲沖熱水泡成菊花茶,自有一分清甜,無須調味

 

新推出杭菊花茶包組,隨時可以輕鬆沖泡

▲立體狀的茶包,讓花瓣有更大的空間可以伸展,更添香氣

▲杭菊禮盒內含7克黃金菊、白雪各一包,另外還有3包杭菊茶包,送禮自用都適合!

▲無農藥的栽種方法,採收後的杭菊通過無農藥檢驗

 


產季已經結束,暫停供貨!


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