Me 棗居採分批培育菜苗，分期移植到田裡，所以整個冬季就都有高麗菜可吃。每當種新菜苗，就順便照料一下長大的高麗菜，把東北季風吹得亂倒的瘦弱菜苗扶好，從旁邊補點土，讓大家站好好的，努力往土裡扎根，站得穩，跟系壯了，種出來的菜也就健壯，不需要用速效的化學肥料，不需要噴灑化學農藥，一葉葉捲心包起來的高麗菜，都是大自然的生命力。

看到菜園裡的各式蔬菜，與其說 Me 棗居的種菜技巧豐富，還不如說他們的用心，稱職了扮演上天所賦予農民該有的態度和精神。陳福得操作各式機械，阿公像個指揮家，規劃菜園的種菜計畫，陳媽媽和姑姑是他的助手，幫他把預備要種的區域拔好草。

種了有機蔬菜，要很注意施用有機肥的量，不能為了讓菜長成肥肥壯碩，就大量使用肥料。 Me 棗居把採收後的殘葉，經年累月熬成有機液肥來使用。葉菜都是短期收的作物，所以也不能使用禽畜糞的肥料。還有為了避免清晨採收時，蔬菜自身產生的亞硝酸鹽類， Me 棗居現在也都重視下午採收蔬菜，讓蔬菜在一整天的日光作用後，蔬菜自身產生的亞硝酸鹽類降到最低，這也是種菜人家應該要注意的細節。

曬得葉子綠綠的外葉，有條不紊的耐心剝掉，剁碎了，是土雞們的點心；Me 棗居刻意留下了三四葉包著，好讓大家買回家時，有著自然的包裝。

Me 棗居的青菜，講求的是不過度施用有機肥、不使用任何促進生長的化學物質來發芽或培育菜菜。除了雨水太少時用溪水澆灌，大部分都靠著雨水和露水的滋潤長大。因為這樣的堅持， 興大有機驗證中心來採樣作農藥檢驗 ，全數過關。

【 Freshop 】貼心叮嚀：

一、 商品內容：有機無毒尖頭高麗菜(每台斤時價)
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