常常有人問起如何將穿龍豆漿作成豆花?
或是很懷念穿龍豆花的滋味能否外帶?還是宅配?
於是鮮活用了深滋味深海鹽鹵試做豆漿
發現口感和品質都很不錯
做出來的豆花吃起來滑嫩、豆香味十足
好像回到小時候嚐到豆花的幸福感覺
推薦給想要自己在家DIY的朋友
深滋味深海鹽鹵
來自潔淨無污染的花蓮海洋珍寶,擁有豐富的天然礦物質元素。讓您也能輕鬆成為豆花、豆腐專家,製做出能聞到天然豆香之豆類製品,享受無添加劑負擔之樂活人生。
•產品經嚴格把關,擁有ISO 22000、HACCP之國際食品工廠衛生安全標章,能讓消費者吃的安心,同時兼顧健康及美味。
超簡單∼也能來碗香濃滑順的台灣豆花
準備材料:
冷的穿龍豆漿400ml、鹽滷2.5ml、砂糖適量、紅棗黑糖薑汁適量
作法:
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先將電鍋外鍋加2杯水,並且熱鍋
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將豆漿倒入陶瓷或玻璃大碗中,加入鹽滷攪拌均勻
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待外鍋水滾後,放入電鍋,等待15分鐘(多一分少一分都不行,一定要計時)
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等待同時煮糖水,加入紅棗黑糖薑汁風味更棒
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15分鐘後,將豆花拿出(不可搖晃),放涼後會更凝固,就可以加進糖水享用囉
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