皮薄多汁　品嘗「玉女小番茄」正是時候

　每當晨均和書鳴夫妻倆前來拜訪，大家的手上，總是會多一把鮮紅欲滴的小蕃茄，甜美的滋味讓大家一口接著一口，無暇接起鈴鈴作響的電話 。

　說起晨均，是前幾年我們在輔導青年回農時，認識的漂鳥學員，放下令人稱羨的外商公司工作，選擇投入農園生活，為的是完整孩子的童年時光；這兩年的穩紮穩打，也讓晨均的田園生活有了一點成績，像是玉女小蕃茄，就是大家口中的極品之ㄧ。

　玉女小番茄很脆弱，對溫度、陽光、水份相當敏感，「其實應該要叫黛玉小番茄才對啦！」晨均打趣的說。而不同於籃耕與水耕的種植方式，利用土耕讓蕃茄可以直接吸收到土壤最天然的養分，是晨均的堅持。

　捨棄化學農藥的便利，晨均的田園用得是有機肥料，並利用生物性防制方式避免蕃茄天敵 - 「銀葉粉蝨」的病蟲害，晨均說：「保持良好的週遭環境才能讓蕃茄長得又紅又香」，其實不難猜想，就像她想提供給孩子一個純淨自然的成長環境的心情一樣。
 

　有別於聖女小蕃茄肉質偏硬且汁液少的缺點， 玉女小蕃茄皮薄、多汁、果肉紮實有彈性，從果皮到果肉都是ＱＱ的彈牙口感 ，一口咬下，蕃茄的甜汁就在嘴裡蔓延開來，甜的很」涮」嘴！仔細觀察，晨均家的蕃茄上色度都很均勻，一顆顆鮮紅的相當有光澤，「葉子要照顧得好，才能行光合作用，有了充足的光合作用，蕃茄上色度才會好」，晨均不厭其煩的解釋著。再將小蕃茄往鼻子一湊，一股似迷迭淡淡的香味自蒂頭散髮，那是蕃茄真正的香味 ~( 笑臉 ) ，而果皮上一圈白白的粉末，不是灰塵，是小蕃茄的絨毛，這些特性，可是新鮮的蕃茄才看得到、吃得到的。

　因為玉女小番茄很脆弱，所以採用人工選果、包裝，嚴選一顆顆飽滿的果實，因為高品質，深受消費者的青睞。當然這是晨均和書鳴極大的愛心、耐心和用心照顧最大的收穫。 

　為了提供給大家最好的品質，這一顆顆圓潤的果實，都是晨均和書鳴親自嚴選，人工選果、包裝，當你拿到這份愛心滿滿的小蕃茄時，用一般的清水洗過就可以食用啦！提醒您，因為是土耕種植，只要放在室溫下就可以保存，若是經過冷藏，也要儘快食用，外皮才不會過軟唷！