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小農介紹
Me棗居-有機糯玉米

Q彈的白珍珠-有機糯米玉米

  由Me棗居淑慧姐帶領的小小農耕團隊,除了種植有機紅棗外,還有很多以友善土地種植的作物,好比說杭菊、洛神等。而這次要收成的,是Q彈又好吃的有機糯米玉米!

  Q彈的糯米玉米,顆粒透亮又飽滿,就像珍珠一樣美麗動人。這如珍珠般的玉米以有機方始栽種,善待生態,連小鳥都來築巢了呢!用心耕種,友善土地種植方式栽培,是Me棗居對每一粒果實、每一吋土壤的理念。這樣的理念出發點很單純,全都是為了家人朋友吃能的安心健康,更是為了我們的下一代保護土地。

  糯米玉米有著豐富的營養,就像它名子的「糯米」一樣,有著高含量的支鏈澱粉,會讓糯米玉米咬起來綿密又帶點嚼勁,口感比起一般玉米還要更加Q彈。除此之外,它也含有高蛋白質以及維生素等營養。

  糯米玉米可以拿來用水煮,不添加任何調味料,能夠吃到玉米原始的甜味及香味,另外也可以拿來做炭烤玉米、脫粒炒菜等,也都是十分不錯的料理方式。淑慧姐說這是他首次種植糯米玉米,瓢蟲很多,還有鳥做巢,體會玉米森林的林下,為了讓人吃到最鮮美的滋味,新鮮採收立刻宅配,保證新鮮又好吃!

預計4/22開始採收,陸續出貨,趁著產季享受的鮮甜滋味,絕對要來嚐嚐看唷!


產季結束,第二批紫玉米預計五月份採收


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